Scones
Igår kväll gjorde vi supergoda scones. Har längtat efter det i flera månader och nu tog jag äntligen tag i saken. Det går ju så fort och är himla smarrigt. Här får ni receptet!
3 dl vetemjöl
1,5 dl rågmjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
50 g smör
2 dl mjölk
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Lägg i smöret och bearbeta degen med händerna.
Häll i mjölken och rör om med en slev.
Lägg degen på bakbord och strö över lite vetemjöl, knåda och skär därefter degen i två delar.
Tryck ut på plåt, skär och nagga med gaffel.
Ugn: 225ºC i 10 min.
Klart! :)
3 dl vetemjöl
1,5 dl rågmjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
50 g smör
2 dl mjölk
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Lägg i smöret och bearbeta degen med händerna.
Häll i mjölken och rör om med en slev.
Lägg degen på bakbord och strö över lite vetemjöl, knåda och skär därefter degen i två delar.
Tryck ut på plåt, skär och nagga med gaffel.
Ugn: 225ºC i 10 min.
Klart! :)
Kommentarer:
Trackback